O Negócio

O Estúdio da Carne foi inaugurado no dia 7 de janeiro de 2005 e desde então tem seu cenário constantemente atualizado por reformas, decorações e exposições artísticas. Além disso, a história do bar é marcada pela presença dos melhores dj's, shows, performances e eventos culturais, sempre com o intuito de aconchegar seus frequentadores.
O ambiente é descolado e informal, tanto na decoração quanto na postura de receber e acolher a todos com o mesmo respeito e carinho, tornando-se, assim, uma referência na noite gay friendly belo-horizontina. A proposta da casa é ser um espaço cosmopolita, onde as diferenças não importam.
Os frequentadores noturnos contam com um cardápio especial, com carnes grelhadas, direto da churrasqueira e outros petiscos inusitados. Especialidades: picanha, contra filet recheado com provolone, abacaxi com provolone, salmão ao molho maracujá e torresmo de barriga (Comida di Buteco 2010).
Para quem gosta das bebidas menos triviais, não há como deixar de aproveitar os drinks no Estúdio da Carne: São 140 deliciosas opções, que receberam indicação pela Veja Comer & Beber 2012 e fizeram com que a casa fosse premiada como a melhor na categoria drinks pela Comer & Beber 2013.
E para acompanhar tantas delícias, a casa prepara uma programação semanal que anima ainda mais as noites em Belo Horizonte. Com apresentação de shows acústicos e dj's, é impossível não se render à tentação de uma noite com os amigos. Às quartas, a pedida é o karaokê personalizado e inspirado no movimento Kitsch: o Karaokitsch! O artista é você: palco de oncinha, pinguim, cortina de chita são alguns dos elementos que criam o clima mais que convidativo para soltar a voz. A noite é super divertida e tem sido a sensação das quartas em BH. A programação das noites nos finais de semana é sempre variada e vale conferir o roteiro semanal para não perder a noite que mais pode agradar.
Em maio de 2012, foi inaugurado o almoço sefl-service que imediatamente foi aceito e adotado pela região. O buffet é variado e saudável, elaborado com produtos altamente selecionados que garantem a qualidade e o sabor das preparações. Saladas, molhos especiais, carnes, peixes, pratos autorais e culinária japonesa compõem a variada mesa de opções, todos os dias. A música ambiente, cuidadosamente escolhida, fazem do almoço no Estúdio um momento agradável e acolhedor.
Ainda em 2012, para incrementar o serviço de almoço, iniciamos o projeto de café da tarde, com opções de açaí, sanduíches leves, sucos naturais, café expresso, cappuccino, milk shakes e bolos caseiros.
E para quem não quer sair de casa, está preocupado com a lei seca, recebeu uma visita inesperada ou não está a fim de cozinhar, o Estúdio vai até você! A partir de agosto de 2013 demos início ao serviço de delivery: comida de verdade indo até você! Um cardápio variado, para comer sorrindo, no conforto de casa: pizzas, sanduíches, pratos estilizados, bebidas e sobremesas!

Sabor, prazer, comodidade, conveniência e praticidade aliados à tradição e experiência entregues na sua porta, porque nossa filosofia é oferecer ao nosso cliente o que gostaríamos de receber

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